Højskole og safari i det ægte Tanzania 16 dage | 13. November 2023

Solen er stået op, Afrika vågner og kursen sættes fra Kilimanjaro lufthavn mod landsbyen Ngulelo, hvor højskolen har hjemme. Turen tager ca. halvanden time.

Efter indkvartering er der introduktion til opholdet, og I skal naturligvis møde teamet på højskolen og spise frokost.

Efter frokost er det tid til at spadsere en tur i landsbyen, således I kan få det første indtryk af området.

Måltider inkluderet: Morgenmad på flyet, frokost og middag på højskolen
Overnatning: Højskolen

Vi bor i landsbyen Ngulelo, på en af forskråningerne til Mount Meru, som er et af de mest frodige steder i landet. I introduceres for omgivelserne, naturen og mulighederne. Vandreturen går gennem landsbyen, igennem de frodige områder, hvor jorden dyrkes op ad bjerget til kaffeplantagen med den imponerende udsigt! Mon ikke vi slutter af med en lokal frokost.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Vandretur til vandfaldet
Sving rygsækken på ryggen med en flaske vand og badetøj og kom med på denne vidunderlige halvdagsvandretur (godt og vel) op ad Mount Meru sydlige skråning gennem lokale haver, marker og plantager indtil man kommer til det naturlige vandfald. For at komme til vandfaldet skal man ned i en dyb og stejl kløft, som er blevet til gennem tusind af års erosion af floden. I denne tredimensionelle kløft kan man bade under det 20-30 meter høje vandfald i et fuldstændigt vidunderligt naturligt teater. Frokosten indtages enten på et lokalt spisested eller fra madpakken pakket til lejligheden.

2. Besøg vores naboer
Vi følger vores naboer hele dagen; vi arbejder med dem, spiser med dem og ikke mindst taler med dem. Det er en helt unik mulighed for at komme tæt på den afrikanske virkelighed og lære og forstå, hvordan og hvorfor livet leves, som det gør i Afrika.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Arusha-tur
Gåtur med vores lokale guide rundt i Arusha by, hvor I vil høre om byens historie fra tysk koloniby til Tanzanias safarihovedstad, som vi kender den i dag. Arusha er en smeltedigel bestående af rigtig mange af de over 120 forskellige stammer, som Tanzania består af. De forskellige stammekulturer er blandet på kryds og tværs, og derfor er Arusha et kludetæppe af kulturel mangfoldighed.

4. På besøg i landsbyen
Hvis i ikke vil med på den lidt lange vandretur til vandfaldet, så tag med på en hyggelig spadseretur i landsbyen. Vi handler lidt frugt og grønt, sludrer med de lokale mad-mødre der sidder og tilbereder langs vejen. Vi kigger på det lokale næringsliv og turen er også en oplagt mulighed for at lære lidt swahili undervejs.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Tematiseret vandretur
Tag på vandretur med vores lokale guide. Han vil fortælle om den lokale flora og fauna. Han vil gennemgå planternes egenskaber og brug i madlavning og naturmedicin, dyr og planters betydning for økosystemet og hermed også, hvordan man kan lære noget om økosystemets beskaffenhed. Det rige dyreliv på bjerget kan opleves på alle tider af døgnet, men specielt fuglearterne er talrige. Den vilde flora blander sig med konsumafgrøder som kaffe, bønner, majs, grøntsager og diverse frugttræer som avocado, mango og vanilje. Temaerne for turen kan være følgende, afhængigt af hvad du er interesseret i:

• Flora og fauna
• Lægeplanter
• Fugleliv
• Dyrkning af jorden
• Besøg på den lokale skole

2. Besøg vores naboer
Vi følger vores naboer hele dagen; vi arbejder med dem, spiser med dem og ikke mindst taler med dem. Det er en helt unik mulighed for at komme tæt på den afrikanske virkelighed og lære og forstå, hvordan og hvorfor livet leves, som det gør i Afrika.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Arusha-tur
Gåtur med vores lokale guide rundt i Arusha by, hvor I vil høre om byens historie fra tysk koloniby til Tanzanias safarihovedstad, som vi kender den i dag. Arusha er en smeltedigel bestående af rigtig mange af de over 120 forskellige stammer, som Tanzania består af. De forskellige stammekulturer er blandet på kryds og tværs, og derfor er Arusha et kludetæppe af kulturel mangfoldighed.

4. Mad, marked, madlavning og Swahili
Kom med vores kok på Central Market og oplev farver, dufte og venlige mennesker, når I køber ind til dagens måltid. Frugt og grønt sælges fra hundredvis af små boder. Længere inde kan man finde fisk, kød, krydderier og meget mere. Når I kommer hjem, kan I hjælpe til i køkkenet, når der tilberedes lokale retter. Kokken fortæller om råvarerne, deres anvendelse og retternes oprindelse. Inden afgangen til markedet gives et lynkursus i Swahili.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden går turen til Kilimanjaros sydside. Med en lille rygsæk på ryggen, hvor madpakken og badetøjet ligger, skal vi bruge dagen på at vandre langs og i Weru Weru-floden, som er en af Kilimanjaros permanente floder.

Weru Weru løber i en dyb kløft, som floden har skabt gennem tusinder af års erosion. I denne kløft udspiller sig et fuldstændig vidunderligt subtropisk regnskovsøkosystem, hvor man kan se alt fra slanger og kamæleoner til fugle og aber. Hvis man har lyst, kan man bade i floden. Det kølige vand, som kommer fra Kilimanjaros højder er rent og en velkommen afveksling fra det varme og fugtige miljø, som ellers hersker.

Man skal have de gode sko på, for det bliver lidt en opdagelsesrejse, hvor man skal forcere det stejle overgroede terræn, ligesom den klippefyldte flod også byder på spændende udfordringer. Alle kan være med, så man behøver ikke være bjergbestiger eller langdistanceløber for at deltage på dette eventyr.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Søndag er kirkedag, så der er gudstjeneste på dagens program. Træk i det pæne tøj, og oplev den intense stemning med det helt store halleluja i en af byens større kirker.

Tro og dyrkelsen af denne spiller en vigtig rolle i den afrikanske kultur og er ofte en central del af fællesskabet. Om man er troende eller ej, er det en stor oplevelse at se afrikanerne dyrke deres tro, fællesskabet omkring troen og ikke mindst kontrasten i dyrkelsen af denne ift. danske kirketjenester. Her er der fuld blæs på alle følelser, og ikke mindst musikken spiller en stor rolle.

Resten af dagen er hviledag - det ER jo søndag…

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Tematiseret vandretur
Tag på vandretur med vores lokale guide. Han vil fortælle om den lokale flora og fauna. Han vil gennemgå planternes egenskaber og brug i madlavning og naturmedicin, dyr og planters betydning for økosystemet og hermed også, hvordan man kan lære noget om økosystemets beskaffenhed. Det rige dyreliv på bjerget kan opleves på alle tider af døgnet, men specielt fuglearterne er talrige. Den vilde flora blander sig med konsumafgrøder som kaffe, bønner, majs, grøntsager og diverse frugttræer som avocado, mango og vanilje. Temaerne for turen kan være følgende, afhængigt af hvad du er interesseret i:

• Flora og fauna
• Lægeplanter
• Fugleliv
• Dyrkning af jorden
• Besøg på den lokale skole

2. Besøg vores naboer
Vi følger vores naboer hele dagen; vi arbejder med dem, spiser med dem og ikke mindst taler med dem. Det er en helt unik mulighed for at komme tæt på den afrikanske virkelighed og lære og forstå, hvordan og hvorfor livet leves, som det gør i Afrika.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Arusha-tur
Gåtur med vores lokale guide rundt i Arusha by, hvor I vil høre om byens historie fra tysk koloniby til Tanzanias safarihovedstad, som vi kender den i dag. Arusha er en smeltedigel bestående af rigtig mange af de over 120 forskellige stammer, som Tanzania består af. De forskellige stammekulturer er blandet på kryds og tværs, og derfor er Arusha et kludetæppe af kulturel mangfoldighed.

4. Mad, marked, madlavning og Swahili
Kom med vores kok på Central Market og oplev farver, dufte og venlige mennesker, når I køber ind til dagens måltid. Frugt og grønt sælges fra hundredvis af små boder. Længere inde kan man finde fisk, kød, krydderier og meget mere. Når I kommer hjem, kan I hjælpe til i køkkenet, når der tilberedes lokale retter. Kokken fortæller om råvarerne, deres anvendelse og retternes oprindelse. Inden afgangen til markedet gives et lynkursus i Swahili.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Tematiseret vandretur
Tag på vandretur med vores lokale guide. Han vil fortælle om den lokale flora og fauna. Han vil gennemgå planternes egenskaber og brug i madlavning og naturmedicin, dyr og planters betydning for økosystemet og hermed også, hvordan man kan lære noget om økosystemets beskaffenhed. Det rige dyreliv på bjerget kan opleves på alle tider af døgnet, men specielt fuglearterne er talrige. Den vilde flora blander sig med konsumafgrøder som kaffe, bønner, majs, grøntsager og diverse frugttræer som avocado, mango og vanilje. Temaerne for turen kan være følgende, afhængigt af hvad du er interesseret i:

• Flora og fauna
• Lægeplanter
• Fugleliv
• Dyrkning af jorden
• Besøg på den lokale skole

2. Besøg vores naboer
Vi følger vores naboer hele dagen; vi arbejder med dem, spiser med dem og ikke mindst taler med dem. Det er en helt unik mulighed for at komme tæt på den afrikanske virkelighed og lære og forstå, hvordan og hvorfor livet leves, som det gør i Afrika.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Afrikansk kunst – Workshop
En kulturs sjæl afspejles gennem dens kunst. Men hvad nu, hvis kulturen er bygget op af over 120 forskellige og individuelle kulturer? Vi har inviteret lokale kunsthåndværkere ind så vi ikke bare kan se dem arbejde, men vi skal også arbejde sammen med dem. Vi skal male i Tinga Tinga-stilen, skære Makonde figurer og lave Masai-smykker. Kom i sidemandsoplæring hos lokale kunsthåndværkere. Hør historien bag Makonde-carvings, Tinga-Tingamalerier og Masai-perlekunst, mens I har travlt med hænderne og måske skaber jeres egne kunstværker.

4. Mad, marked, madlavning og Swahili
Kom med vores kok på Central Market og oplev farver, dufte og venlige mennesker, når I køber ind til dagens måltid. Frugt og grønt sælges fra hundredvis af små boder. Længere inde kan man finde fisk, kød, krydderier og meget mere. Når I kommer hjem, kan I hjælpe til i køkkenet, når der tilberedes lokale retter. Kokken fortæller om råvarerne, deres anvendelse og retternes oprindelse. Inden afgangen til markedet gives et lynkursus i Swahili.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Arusha er mødestedet for mange af de stammer, som befolkningen i Tanzania er sammensat af. Arusha er, i modsætning til mange af de andre regionshovedstæder, ikke domineret af én bestemt stamme, der er toneangivende i kultur. Byen er en smeltedigel og kan fremstå en smule kaotisk og spraglet, men er i virkeligheden et studie i harmonisk mangfoldighed.

Dagen byder på en tur i og omkring Arusha, hvor kontrasterne bliver åbenbare. Fra den ikoniske masai-stamme, der lever som traditionelle pastoralister i det åbne, tørre landskab til Meru-stammen, der lever højt oppe på Mount Meru til den driftige og forretningsorienterede Chagga-stamme i midtbyen.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Tematiseret vandretur
Tag på vandretur med vores lokale guide. Han vil fortælle om den lokale flora og fauna. Han vil gennemgå planternes egenskaber og brug i madlavning og naturmedicin, dyr og planters betydning for økosystemet og hermed også, hvordan man kan lære noget om økosystemets beskaffenhed. Det rige dyreliv på bjerget kan opleves på alle tider af døgnet, men specielt fuglearterne er talrige. Den vilde flora blander sig med konsumafgrøder som kaffe, bønner, majs, grøntsager og diverse frugttræer som avocado, mango og vanilje. Temaerne for turen kan være følgende, afhængigt af hvad du er interesseret i:

• Flora og fauna
• Lægeplanter
• Fugleliv
• Dyrkning af jorden
• Besøg på den lokale skole

2. Bæredygtighed og dyrkning af jorden
I Tanzania dyrker man de fleste steder jorden manuelt, og man dyrker i stor udstrækning til familiens selvforsyning. Og som sådan er man meget bevidste om, at man skal dyrke så mange forskellige afgrøder som muligt. Dette af hensyn til familiens diæt, men i lige så stor grad af hensyn til at minimere risikoen for at høsten fejler fuldstændigt. Dette eksemplificeres på Mt. Meru, hvor det ikke er ualmindeligt, at man dyrker op til seks afgrøder samtidigt ( avocado, mango, bananer, kaffe, majs og bønner).
Ift. Bæredygtighed og robusthed kunne resten af verden måske lære noget.
Dagen bruges til en introduktion af de traditionelle dyrkningsformer, hvor der bliver nørdet i alt fra nyttedyr til afgrøder.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Afrikansk kunst – Workshop
En kulturs sjæl afspejles gennem dens kunst. Men hvad nu, hvis kulturen er bygget op af over 120 forskellige og individuelle kulturer? Vi har inviteret lokale kunsthåndværkere ind så vi ikke bare kan se dem arbejde, men vi skal også arbejde sammen med dem. Vi skal male i Tinga Tinga-stilen, skære Makonde figurer og lave Masai-smykker. Kom i sidemandsoplæring hos lokale kunsthåndværkere. Hør historien bag Makonde-carvings, Tinga-Tingamalerier og Masai-perlekunst, mens I har travlt med hænderne og måske skaber jeres egne kunstværker.

4. Økosystemer, klima og ørken
I modsætning til Danmark, så er der et væld af forskellige økosystemer i Tanzania.
Kombinationen af varieret topografi, forskelligartede jordbundsforhold – samt meget lokale vejr- og nedbørsmønstre giver nogle meget forskellige, og til tider meget afgrænsede, økosystemer.
Den øgede menneskelige aktivitet (primært landbrug og træhugst) i kombination med klimaændringer giver voldsomme udfordringer på det afrikanske kontinent da ørkendannelsen er kraftigt tiltagende og nedbørsmønstrene ligeledes er tiltagende ustabile.

Dagen bruges på at lære om de forskellige økosystemer samt på en introduktion til vejrdannelse omkring ækvator, og hvordan klimaændringerne påvirkes af disse.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen

Efter morgenmaden har du mulighed for at beskæftige dig med netop det emne, du ønsker. Dagens muligheder er:

1. Tematiseret vandretur
Tag på vandretur med vores lokale guide. Han vil fortælle om den lokale flora og fauna. Han vil gennemgå planternes egenskaber og brug i madlavning og naturmedicin, dyr og planters betydning for økosystemet og hermed også, hvordan man kan lære noget om økosystemets beskaffenhed. Det rige dyreliv på bjerget kan opleves på alle tider af døgnet, men specielt fuglearterne er talrige. Den vilde flora blander sig med konsumafgrøder som kaffe, bønner, majs, grøntsager og diverse frugttræer som avocado, mango og vanilje. Temaerne for turen kan være følgende, afhængigt af hvad du er interesseret i:

• Flora og fauna
• Lægeplanter
• Fugleliv
• Dyrkning af jorden
• Besøg på den lokale skole

2. Bæredygtighed og dyrkning af jorden
I Tanzania dyrker man de fleste steder jorden manuelt, og man dyrker i stor udstrækning til familiens selvforsyning. Og som sådan er man meget bevidste om, at man skal dyrke så mange forskellige afgrøder som muligt. Dette af hensyn til familiens diæt, men i lige så stor grad af hensyn til at minimere risikoen for at høsten fejler fuldstændigt. Dette eksemplificeres på Mt. Meru, hvor det ikke er ualmindeligt, at man dyrker op til seks afgrøder samtidigt ( avocado, mango, bananer, kaffe, majs og bønner).
Ift. Bæredygtighed og robusthed kunne resten af verden måske lære noget.
Dagen bruges til en introduktion af de traditionelle dyrkningsformer, hvor der bliver nørdet i alt fra nyttedyr til afgrøder.

Få et unikt indblik i en lokal families dagligdag med en hel dag, hvor I deltager aktivt i hverdagens gøremål i hus og have. Dagen har fokus på samtalen og mødet mellem to kulturer.

3. Afrikansk kunst – Workshop
En kulturs sjæl afspejles gennem dens kunst. Men hvad nu, hvis kulturen er bygget op af over 120 forskellige og individuelle kulturer? Vi har inviteret lokale kunsthåndværkere ind så vi ikke bare kan se dem arbejde, men vi skal også arbejde sammen med dem. Vi skal male i Tinga Tinga-stilen, skære Makonde figurer og lave Masai-smykker. Kom i sidemandsoplæring hos lokale kunsthåndværkere. Hør historien bag Makonde-carvings, Tinga-Tingamalerier og Masai-perlekunst, mens I har travlt med hænderne og måske skaber jeres egne kunstværker.

4. Økosystemer, klima og ørken
I modsætning til Danmark, så er der et væld af forskellige økosystemer i Tanzania.
Kombinationen af varieret topografi, forskelligartede jordbundsforhold – samt meget lokale vejr- og nedbørsmønstre giver nogle meget forskellige, og til tider meget afgrænsede, økosystemer.
Den øgede menneskelige aktivitet (primært landbrug og træhugst) i kombination med klimaændringer giver voldsomme udfordringer på det afrikanske kontinent da ørkendannelsen er kraftigt tiltagende og nedbørsmønstrene ligeledes er tiltagende ustabile.

Dagen bruges på at lære om de forskellige økosystemer samt på en introduktion til vejrdannelse omkring ækvator, og hvordan klimaændringerne påvirkes af disse.

Efter aftensmaden er der hygge ved bålet, oplæg eller evt. foredrag.

Måltider inkluderet: Morgenmad, frokost og middag
Overnatning: Højskolen