Friðheimar Greenhouse
På Fridheimar har Knútur og Helena specialiseret sig i tomatdyrkning og arbejder målrettet for at udvikle nye varianter og smage på det islandske marked. De var blandt de første til at producere tomater året rundt i Island og har senest introduceret de velsmagende Piccolo-tomater. Målet har hele tiden været at dyrke tomater med maksimal smag og i harmoni med naturen.
Gruppebesøg i drivhusene kan bookes året rundt. Her får man et indblik i, hvordan grøntsager kan dyrkes under middelhavslignende forhold – midt i et klima, hvor vinteren er både kold og mørk. Under besøget gives en kort, informativ introduktion til teknikkerne bag den avancerede drivhusproduktion. Det er en spændende mulighed for at lære mere om bæredygtig fødevareproduktion i ekstreme vejrforhold.